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ご無沙汰しておりました。
ドカンと新メニューの紹介をしちゃいます♪
「サーモンのムニエル ハラペーニョのタルタルソース」
「鰆のソテー ハーブのオイルソース」
「ヒラメと菜の花、イクラのクリームソース タリアテッレ」
以上3品をとりあえず・・・。
サーモンのムニエルは、タルタルソースの中に、自家製のピクルス、ハラペーニョを入れた力作！！
鰆はエストラゴン、タイム 、セルフィーユのミックスハーブとガーリックを
オイルソテーしたソースでお楽しみいただける爽やかな逸品♪
タリアテッレはきし麺状の平打ち麺。
菜の花とイクラが何とも春らしい！！
是非お試しくださいね～～！
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