「秋刀魚と秋茄子のピッツァ風重ね焼き　トマトソース」
「真鯛の白ワイン蒸し　キノコのホワイトソース」
「自家製モロヘイヤのポテトニョッキ　モロヘイヤ入りクリームソース」
「帆立とタラコのソイクリームソース　スパゲッティ　刻みモロヘイヤ添え」
「パンチェッタと自家製ドライトマトの白ワイン風味　リゾット」
「季節の有機野菜のケイジャンソテー　サラダ仕立て」
「牛タンと秋茄子、モッツァレラチーズのトマトクリームソース　リゾット」
「房総産　スルメイカと季節野菜のコラトーラ風味　アンチョヴィガーリックソテー」
「ノルウェー産サーモンの自家製スモーク　ハーブオイルソース」
「ハーブマリネした骨付き仔羊のロースト　香草ソース」

ざっと書き綴りました♪
大幅なメニュー変更、新しいDOOMをお楽しみいただけるはずです♪
是非お試し下さい！！