栃木県、東武金崎駅近くにある飯沼銘醸さん。
こじんまりした、日本酒蔵ですが
杉並木、姿などをはじめ素晴らしい清酒を造っている蔵です。
以前から、非常に行ってみたかったこの蔵
飯沼さんにたくさんのお話をお聞きすることができました。
是非一度、飲んでみてください。
上の写真は、【姿】の名前の元となった
鬼伝説の姿見の池
こちらは、農民ドライなどをはじめとする
ワインを造っているココファームワイナリー!
傾斜のきつい畑には、これから収穫される葡萄たちが
元気に育っていました。
こちらも、たくさんのお話をきき
日々の努力で作られる、ワイン造りの過酷さを
実感いたしました。
どちらも生命力あふれる素晴らしいお酒です。
是非機会がありましたら、のんでみてください。
飯沼さん、ココファームの皆さん本当にありがとうございました。





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