店員が日々の出来事や お知らせを書き込んでいく日記です
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夏も去り行こうとしています、もうすぐ実りの季節がやって来ますね。 魚達もこれからおいしい季節が来ます。 そんなことで、本日は北海道産の”スルメイカ”を使った 瓢特製の”いかバター”をご紹介。 いかバターというと、醤油ベースですが瓢では醤油の他に西京味噌・豆板醤などを使ってコクのある味付けにしています。 一先ず冬のスルメイカのハシリの味を� �能してみてく� さい!
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