毎年、瓢ではこの時期になると牡蠣を使った料理を作ってきましたが、
今年も少し早めに始めました。
今回の牡蠣料理は・・・
今回の牡蠣料理は、玉子とじにしてみました。
最近、焼酎にしてもなんですが素朴な味を意識しているせいか
体に優しい玉子とじがよいかなと・・・
その結果、牡蠣と木の子をフライにして玉子とじに、出汁は勿論、”瓢特製”出汁で味付けです！
是非、召し上がってみてくださいね！
店員が日々の出来事や
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今年も始めました。
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コメント (1)
牡 の卵とじ旨かったっす！