冬の色が濃くなる日々・・・ (瓢　HISAGO)

最近のエントリー

アーカイブ

　　　本日紹介する瓢のメニューは、冬の匂いが濃くなってきたので

　　　二つの食材で造った料理です。

　　　　　　　　　カキとエリンギの天ぷら　～温泉天出汁～

　　　　　　　　　カキとエリンギを天婦羅に、温泉玉子の入ったアツアツの天出汁と
　　　　
　　　　　　　　　たっぷりの大根おろしでカキのジューシーさを、堪能ください！

　　　　　　　　　　　　　真鱈の白子と揚げ酢飯の沢煮椀

　　　　　　　　　揚げた酢飯の上にアツアツの白子をのせて、若布の餡をかけました！

　　　　　　　　　　　　真鱈の白子のコロッケ　～天然塩・酢橘～

　　　　　　　　　白子にパン粉を付けて、コロッケにしました。　クリームコロッケの様な

　　　　　　　　　不思議な感じを味わってみてください！

コメントを投稿

名前:

メールアドレス:

URL:

この情報を登録しますか?

コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)

検索