店員が日々の出来事や お知らせを書き込んでいく日記です
旬の食材をつかった、瓢のお勧めメニューを紹介!
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本日をもちまして瓢の今年の営業を終了させて頂きます。
今年も、色々な方々に支えられ無事に一年も終わろうとしています。
本当に、有難うございました。
来年も宜しくお願いいたします。
そして、来年からは・・・
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本日をもって、スタッフの横田資農夫が瓢を離れる事となりました。 そこでお世話になった皆様に一言申しあげます。
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最近非常に寒くなってきたと感じているのは、自分だけでしょうか?
『瓢』でも、温かい料理、温かいお酒をご用意して心よりお待ちしております。
是非お立ち寄りください。
今年も残すところあとわずか がんばっていきますので、よろしくお願い致します。
『瓢』にてアルバイトを募集いたします。
料理、お酒に興味があり飲食店で働いてみたいと思っている方! 大至急こちらまでご連絡ください。 TEL03-3419-3318 前田まで
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もうすぐクリスマス!
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昨日友人の前田さんのお店にいってきました。
赤坂見付から徒歩2分、名前は『板前寿司』
非常に綺麗な店内と、活気がありました。 普段お客さんとして、お店に来ていた前田さんが働いている姿を見て やや不思議な感じはありましたが。
魚などのネタも前田さんが仕入れに行っていまして、 非常に鮮度も良く、色々食べさせていただきました。
近くに行った際には、是非行ってみてください。
本日自分の家の近くで『ボロ市』が開かれていました!
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本日は、『影虎の梅酒』
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米焼酎のお湯割りもおいしい!
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『神座』 かみくら
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ちょっと早いかもしれませんが、年末年始のお店のお休みをお知らせいたします。
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もうすぐ、皆さんが普段耳にする「寒ブリ」のシーズンです!
いつものブリとある日にちを境に「寒」が着くようになります。
ブリ達が日本海を北上するにつれて、身はしまり、脂が載ってきます。
一番の有名どころは、「氷見の寒ブリ」なんかですね!
是非、その「寒」が付くブリが着たら食べ比べてみてください!
もうすぐですよー。
気温も下がってきたせいか、最近温かいお酒がよく出ます。 焼酎、梅酒のお湯割りや日本酒の燗酒など
確かに体の芯からあったまり、香りもたっておいしい! 普段はロックや水割り冷酒で飲んでいる方もこの時期に是非挑戦してみては!
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『鳳凰美田』のしぼりたて
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斬新な『新和食』の世界…
日々変わる、創作刺身料理
今注目の日本酒も多数取り揃えております