瓢でもオススメしている国産ワイン！

山梨県の勝沼醸造さんへ葡萄の収穫にいきました。
昨年は、甲州という葡萄を収穫いたしました。

今年はカベルネ！
甲州に比べやや粒は小さく、収穫も昨年と比べ難易度UP！

なんとか夕方までに、一つの畑の収穫を終えることができました。
やはり、少しでも体験すると葡萄の育成から収穫までがどれほど大変なものかが
少し理解できます。本当に大変な作業です。

一つ一つ手作業での収穫。
農家さんやそれにたづさわる人々の苦労を感じました。

お昼休みに、昨年収穫した甲州種で造ったワインを飲ませて頂きました。
味わいは、とてもスッキリした酸味があり、でも余韻は長い印象！

どこかで、お店でお出しできる時がきましたら是非飲んでみてくださいね！

自分達で収穫した葡萄がワインになるなんて、とっても嬉しく思います。

色々して下さった勝沼醸造の皆様本当にありがとうございました。
またよろしくお願い致します。