↑今回、ご紹介するワインは、日本のワインでは間違いなくトップレベルの作り手岡本さんのワイン『BEAU PAYSAGE』（ボーペイサージュ）にリーズナブルなワインが新しくリリースされたので、『夕』でもメニューで始めました。

私は、こちらのワインを呑んだ時、本当に旨い酒だなと思っていましたが、店でこちらのワインをやることを、ずっと考えていました。なぜなら、作り手に会って、畑が見たい！と思う気持ちがワインにしっかりと表われている気がしたからです。

私は、恥ずかしながら岡本さんの畑には、まだ行ったことがありません！　行ってからこちらの『BEAU PAYSAGE』のワインをうちのお客様にお出ししようと決めていましたが・・・すいません・・・我慢できませんでした。でも、必ず行ってきます。岡本さんの畑に！

今、『夕』に置かせて頂いているワインは、BEAU PAYSAGE　「　　」　HOSAKA　甲州　２００７とBEAU PAYSAGE　「　　」　HOSAKA　マスカットベリーAの２種類です。

ぜひ、この素晴らしい作り手によるワインを堪能してみて下さい。