遅くなりましたが、夏休みの報告を・・・。

8月14日、妻の実家へのお盆の帰省を利用して、熊本市にある熊本ワインさんへ行って参りました。
こちらのワインは、当店でも『菊鹿』(キッカ)をはじめとしていくつか取り扱わせていただいており、また、2009年にも多くの賞を受賞されたこともあって、とても訪れてみたいワイナリーのひとつでした。

まず、説明を受けつつ色々と試飲させていただきました。
熟成する前のフレッシュなワインも。これからどのように変化して行くのかとても楽しみです。

次に工場内の見学。
ワイナリーとしては若い熊本ワインさんだけあり、新しくて大きな設備に驚きました。

フランスから直送の新しい樽。
真新しい樽も深くてとてもよい木の香りがしました。

今年の夏は全国的に日照時間が少なく、どこも葡萄作りに苦労されているとのこと。
これから良い天気が続き、最善のタイミングで収穫できることをお祈りしています。
また、時間が合いましたら、"夜の”収穫も是非お手伝いしてみたいです。
熊本ワインの皆さん、ありがとうございました！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

●初めての熊本でしたので、阿蘇山へも寄ってきました。
生憎午前中でガスが多く、火口まで近づけませんでしたが、草千里など、雄大な風景に癒されました。

●『四季見茶屋』にて、ランチで食べた定食「夏の膳」。
どれも美味しいですが、特に生揚げが絶品。お勧めです！！！