始動! 八ヶ岳・Yesファーム。
さてさて、今年の八ヶ岳の有機野菜が入荷してきました。
本日より、お店でスタート致します。今年は、気温がなかなか上がらず例年に比べ、2週間ほど遅い出荷となりました。
本日より、たっぷり野菜メニュー作って皆様のご来店をお待ち致しております。

店主が日々の出来事や
お知らせを書き込んでいく日記です
旬の食材をつかった、
夕のおすすめメニューを紹介!
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昨日から、また気まぐれで始めたグラスワイン8種ですが、大変、ご好評頂きました。
ですので、しばらく続けます!
ちなみに明日のグラスワイン予定は・・・
◎グレイス・グリド 甲州 2008・・・現在は2009ヴィンテージが発売していますが、
夕では、瓶熟して飲み頃のこちらをお勧めしています。ちなみにコンクール金賞ワインですよ。
◎城戸 ナイアガラブリュッド 2009・・・毎年、大人気の城戸さんのワインです。本数も少ないので、お早めに!
◎城戸 セイベル 2009・・・こちらも城戸さんのワインです。セイベル種を使って醸した珍しいワインです。
◎グレイス キュべ三澤 一文字短小甲州 2006・・・先週、山梨で購入してきたワインです。なかなか呑める機会がないワインだと思います。
◎ソガ ペールエフィス 小布施 ルージュ 2009・・・ご存知、夕でも大人気ワインです!毎年完売してしまうので、こちらもお早めに!
◎高畠 マスカットベリーA&メルロ 2005・・・長期樽熟成したベリーAにメルロをセパージュした、今期限りの出し切りワイン。
◎あと2種は本日お店に行ったら考えます! お楽しみに~。

こんばんは。大型連休のゴールデンウィークもとりあえずは終わりましたね? まだ、連休も続くお客様もいらっしゃるかもしれませんね。羨ましい限りです。
連休中【夕】にお越し頂いたお客様、本当にありがとうございました。
今回のお休み中に初めてご来店してくださったお客様がたくさんおられました。
喜んで頂けていたら、嬉しいかぎりです。
まだまだ、至らない点がたくさんありますが、これからも【夕】をご愛顧して頂けたらと思います。
また、明日から気を引き締めて精進いたしますので、スタッフ一同皆様のご来店をお待ち致しております。
尚、現在【日本ワイン】の2009ヴィンテージが続々リリースしておりますが、当店では2008と2009年が飲み比べできるチャンスですので、こちらもぜひお試しください。
